- Elaboración: Vendimia manual en cajas de 20 kgs, selección en mesa de los racimos y traslado de uvas por gravedad a depósitos de 12.000 kgs para su fermentación.
- Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y 6 meses de botella. Crianza sobre sus lías finas.
- Cata: Color cereza intenso. Aroma mineral con matices de fruta negra y notas confitadas. Boca sabrosa con taninos maduros. Buen equilibrio entre la fruta varietal y un excelente roble francés nuevo que le aporta finura y elegancia
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