En vista presenta un sutil rojo granate, con matices teja.
En nariz es intenso, limpio, con aromas de frutas rojas muy maduras, tonos de maderas nobles y fondos de cuero y café.
En boca es seco, amplio, estructurado y elegante, con un postgusto alargado.
Comienzo de la vendimia el 25 de Septiembre de 2.010. Vendimiado en cajas de 15 kg. y selección de la uva en mesa de selección manual.
Aconsejamos servir entre 16 y 18 grados centígrados.
Carnes rojas, guisos de carne con fondos fuertes, caza, quesos fuertes y foie gras.
