Este apreciado Brandy se elabora siguiendo el tradicional método de soleras y criaderas, y acredita una vejez superior a veinte años. Este envejecimiento produce un brandy de intenso color ámbar-caoba dorado con aroma punzante y complejo de carácter balsámico. Cada botella se numera y firma por el capataz de la bodega encargado de conservarlo.
Notas de cata
Vista: Bonito color ámbar-caoba dorado con reflejos verdosos.
Nariz: Punzantes aromas de carácter balsámico y maderizado y a vainilla.
Boca: Cálido, ardiente y seco, dominado por los tostados, casi quemados, de la madera vieja.
Sugerencias de servicio - consumo: Servir a temperatura ambiente o también frío con hielo mezclado con cualquier refresco. Perfecto acompañante para una larga sobremesa. Debe guardarse en lugar fresco, envejece con elegancia, pudiendo conservarse varios años.
