Remontado diario para la máxima extracción de aromas,después se extrae el vino flor, que termina la fermentación por separado. Color granate con tonos violáceos, descubrimos aromas típicos de la variedad (dulces y galletas..).Equilibrado en boca destacan grosellas negras y frambuesas. Retrogusto persistente y duradero.
Es otra apuesta por las variedades mediterráneas. Es un tinto de añada que destaca por sus aromas de pimienta recién molida, frutos del bosque, que entra suave y de una redondez poco habitual en un joven.
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