Feria Virtual de las DD.OO

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• Vinos de la D.O.
  D.O. RUEDA
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  El Bufón Semidulce 2011
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  Fase visual: color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
  Fase olfativa: aroma intenso y expresivo. Aroma de fruta fresca con matices de fruta tropical.
  Fase gustativa: en boca es sabroso, muy frutal y equilibrado. Agradable dulzor.
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  • Ficha del vino
    

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  El Bufón Verdejo 2012
  
  

  90,44 pts.
      Catado 3 veces
  Fase visual: color pajizo, con matices verdosos, limpio y brillante.
  Fase olfativa: aroma expresivo, limpio, a fruta fresca, con un fondo herbáceo y recuerdos tropicales.
  Fase gustativa: equilibrado en boca, largo, potente y con un posgusto afrutado con matices anisados.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA MONTEPEDROSO 2010
  
  

  88,62 pts.
      Catado 1 vez
  Envejecimiento: 5 meses sobre lías con removido semanal.
  
  FICHA DE CATA
  
  Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy
  
  glicérica.
  
  Fase olfativa: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas (lichi, pomelo, manzana verde). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo mezclados con notas minerales.
  
  Fase gustativa: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
  
  Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA MONTEPEDROSO 2011
  
  

  90,31 pts.
      Catado 1 vez
  Vino blanco verdejo 100% D.O. Rueda. elaborado con uvas verdejo procedentes de la finca del mismo nombre.
  
  Con crianza sobre lias.
  Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, un conjunto aromatico limpio y franco donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas.
  
  Un buen maridaje lo podemos encontrar con el marisco fresco y los pescados blancos. Superior con arroz caldero y a banda. Y de impresion con patatas gratinadas y carnes blancas.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA MONTEPEDROSO 2012
  
  

  89,79 pts.
      Catado 4 veces
  Vino blanco verdejo 100% D.O. Rueda. elaborado con uvas verdejo procedentes de la finca del mismo nombre.
  
  Con crianza sobre lias.
  Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, un conjunto aromatico limpio y franco donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, hinojo, cascara de almendra verde, anís y las de frutas frescas.
  
  Un buen maridaje lo podemos encontrar con el marisco fresco y los pescados blancos. Superior con arroz caldero y a banda. Y de impresion con patatas gratinadas y carnes blancas.
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  • Ficha del vino