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Bodegas inscritas
Vinos de la D.O.
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Vinos de la D.O.
D.O.C. RIOJA
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AURUS 2009

94,54 pts.
Catado
1
vez
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AZABACHE CRIANZA VENDIMIA SELECCIONADA 2011

87,69 pts.
Catado
2
veces
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AZABACHE TEMPRANILLO 2013

87,64 pts.
Catado
3
veces
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Altos de Corral barrel fermented 2008

0,0 pts.
Catado
0
vez
ANáLISIS SENSORIAL:
Color: Rojo cereza picota intenso, con tonos morados, brillante.
Aroma: Aterciopelado, frutas rojas del bosque maduras, con fondo de suave vainilla, conjuntado y equilibrado.
Sabor: Redondo, sabroso, con volumen en boca, agradables taninos bien ensamblados, amplio y estructurado.
MARIDAJE:
Carnes de caza de pelo y pluma, estofado, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos secos , grasos y azules.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17º C.
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Altos de Corral single state 2005

93,62 pts.
Catado
6
veces
ANáLISIS SENSORIAL:
Color: Rojo picota, rubí intenso.
Aroma: A frutos del bosque, frambuesa y especiado. Amable y con sensaciones dulces de barrica nueva.
Sabor: Complejo con notas de roble y vainilla, largo en el gusto. Persistente y voluminoso.
MARIDAJE:
Carnes rojas, estofado, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Servir entre 16ºC y 17º C.