Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. LEÓN
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  PEREGRINO TINTO ROBLE 2014
  
  

  88,96 pts.
      Catado 2 veces
  Vino de color rojo picota con reflejos violáceos. Aroma intenso, frutas negras y compotas. Notas florales, como violeta, ensambladas con torrefactos y especias, propios de su envejecimiento en barrica. Vino estructurado, con acidez, paso agradable y persistente.
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  • Ficha del vino
    

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  VALJUNCO ROSADO 2022
  
  

  88,92 pts.
      Catado 1 vez
  vendimia nocturna para evitar
  oxidaciones. Despalillado y estrujado. Maceración prefermentativa en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 10 Vendimia manual y seleccionada. Despalillado y suave estrujado.
  Maceración del mosto con los hollejos en depósitos de acero
  inoxidable durante 14-16 horas. Pasado ese tiempo se extrae el
  líquido mediante sangrado y se bombea a otro depósito donde
  tendrá lugar la fermentación. A este mosto, se le añaden uvas
  enteras muy maduras, procedentes de nuestros viñedos
  centenarios en Pajares de los Oteros para hacer el denominado
  “madreo”, una fermentación que se produce dentro de los granos
  de uva produciendo el carbónico característico de los rosados de la
  DO León. Color rojo intenso con aromas a fresas y frambuesas. En boca es fresco, con recuerdos a piruleta y siempre con un punto chispeante al final. El retrogusto es amplio y goloso.
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  • Ficha del vino
    

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  PEREGRINO ALBARIN 2015
  
  

  88,92 pts.
      Catado 1 vez
  Vino luminoso de color amarillo pajizo
  con tonalidades verdosas. Presenta aromas varietales, con
  apuntes cítricos, frutas tropicales, fruta blanca de hueso,
  florales y recuerdos herbáceos. En boca es seco, ágil,
  persistente, con una acidez equilibrada y muy untuoso.
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  • Ficha del vino
    

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  LA COSTANA 2017
  
  

  88,92 pts.
      Catado 1 vez
  Vino de color rojo picota con reflejos violáceos. Potente en nariz, con aromas a higo, florales, torrefactos propios del envejecimiento en barrica y notas dulzonas que recuerdan al chocolate. En boca es complejo y bien estructurado, marcado por una entrada de taninos firmes con un final más suave y redondeado.
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  • Ficha del vino
    

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  PEREGRINO ROSADO 2014
  
  

  88,85 pts.
      Catado 2 veces
  Color frambuesa con reflejos violáceos con presencia de finísimas burbujas. Encontramos una fina conjugación de aromas frutales y florales de elevada intensidad. En boca es equilibrado con larga intensidad. En boca equilibrado con larga persistencia y ligero amargor propio de la variedad y de la técnica de elaboración.
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  • Ficha del vino