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Nota de Cata

En su fase visual el vino se muestra interesante con un color frambuesa. Limpio y brillante. En nariz empieza a mostrar el vino que es y su gran personalidad. Destacan frutas rojas, con buena acidez, balsámico acompañado de especias, anis. La madera apenas se distingue,aunque si los beneficios que le aporta. En boca es donde este vino muestra todo su potencial, con una entrada agradable, buena acidez y untuoso. Su trago lo hace algo cálido y el postgusto es mas que interesante, ya que la fruta roja acida de la nariz, se vuelve fruta negra, y destaca mas aún las especias y descubre una interesante madera bien ensamblada.