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Nota de Cata

Intenso color rojo cereza con ribete grana y capa media alta. En nariz viene cargado de aromas que recuerdan fruta roja y negra madura, sutil cacao, vainilla, café y regaliz negro que potencia el carácter balsámico. En boca es carnoso, tanino que llena la boca, sutiles destellos de acidez (fruta roja en su punto de maduración) acompañado de los balsámicos que le aportan un amable paso por boca y termina en un retrogusto persistente e intenso que nos devuelve los aromas de nariz con nitidez. Un vino que promete muy buena evolución (atendiendo al tanino y la estructura). Catado en sept. 2021