-
GRAN CUEVA BRUT NATURE

91,04 pts.
Tasted 6 times
Elaborado mediante el método champanoise de segunda fermentación en botella, sólo se ha empleado mosto flor en búsqueda de la elegancia.
En nariz se muestra muy potente, resaltando su juventud con aromas frutales pero dejando sentir también dulces notas de crianza sobre lías.
En boca Gran Cueva destaca tanto por su integración del carbónico y su acidez equilibrada como por sus persistentes recuerdos de lía.
-
LICINIA 2006

91,19 pts.
Tasted 6 times
Color: Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco, con reflejos violáceos.
Nariz: Aroma de buena intensidad, con fruta negra, notas tostadas, especiadas y un punto floral. Se aprecian sutiles notas minerales.
Boca: En boca se aprecia buen cuerpo, con acidez correcta, buen contenido frutal y sabroso. Alta persistencia.
-
FINCA MONASTASIA CERRO BLANCO 2021

90,28 pts.
Tasted 5 times
-
CATA VERTICAL DE TANTUM ERGO PINOT NOIR BRUT NATURE ROSE 2012-2013-2014-2015-2016

92,57 pts.
Tasted 5 times
-
BRANDY “VINTAGE 2006” - MASCARÓ

95,82 pts.
Tasted 5 times
Brandy destilado elaborado mediante el método charentés de doble destilación a partir de vino de uva parellada.
La variedad presentada en el Brandy Vintage, la parellada, es típica de la zona del Penedés en que se encuentra nuestro viñedo, con la cordillera prelitoral. Se trata de una uva con poco grado y una elevada acidez, características por las cuales resulta una buena base para vinos destinados a la elaboración de brandy.
Las holandas han madurado en barricas de roble francés de 300 litros.
El Brandy MASCARÓ Vintage sólo se elabora en añadas especiales y cada lote de elaboración tiene unas características distintas dependiendo de la añada.
CATA:
Color ámbar con matices dorados.
Delicado aroma a vainilla, café y avellana sobre fondo de fino destilado.
En boca es equilibrado, especiado con finos matices de madera. Larga y elegante presencia en boca.