• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Nota de cata: con un color cereza picota, con ribete violáceo. Limpio Nariz cargada de frutos rojos y regaliz mezclados con matices ahumados y tostados. Ahí se notan los tostados de la barrica. Frutos rojos y negros (cereza, ciruela), Cacao y vainilla acompañado de matices dulzones y algo de coco. En boca, presenta un paladar suave, pero complejo, con buena intensidad. Es carnoso, taninos bien pulidos que nos llenan la boca dotando de cuerpo al vino al que se suman toques balsámicos y una buena acidez que nos convierte el trago en una agradable sensación. El Retrogusto destaca por el recuerdo a frutos rojos, fresa sobre todo. La complejidad de este vino le permite una evolución constante a cada trago.