Ficha de vino

Tasting score:

90,31

Tasted 1 time

Average score per phase

90,0

90,67

catar

Label

FINCA SOBREÑO CRIANZA 2013

Year

2013

Wine cellar

BODEGAS SOBREÑO

Uploaded by: BODEGAS SOBREÑO

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Type of wine

Tinto

Varieties

Tinta de Toro (100%)

Designation of Origin

D.O. TORO

Grade

14.5º

Aging

Roble Americano: 9 meses.

Price

€ 8.85

Cataloguing

Crianza

Description

Vinificación: Tras una rigurosa selección las uvas fueron despalilladas y maceradas en frío durante cuatro días a 10ºC antes de la fermentación, que se desarrolló a una temperatura máxima de 28ºC. EJ periodo total de maceración duró aproximadamente 20 días.
NOTAS DE CATA
Color: Cereza picota intenso con bordes violáceos
Nariz: Aroma intenso, confitura de frutos negros junto a tostados del roble. Fondo balsámico y especiado.
Boca: Potente, carnoso, taninos maduros muy finos. Final largo y persistente.
Maridaje: Ideal para carnes rojas, asados y quesos