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Ficha de vino

Tasting score:

91,38

Tasted 1 time

Average score per phase

90,67

91,25

91,83

catar

Label

PAZO BAIÓN 2015

Year

2015

Wine cellar

Pazo Baión

Uploaded by: Pazo Baión

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

13.0º

Aging

Sobre sus lias: 6 meses.

Price

€ 20.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Este vino muestra la máxima calidad de la uva albariño cultivada en un singular viñedo, bajo el concepto de vino de pazo o de finca, y donde su ecosistema se expresa nítidamente en el vino. Pazo Baión es un lugar con gran encanto, un microuniverso donde se dan cita diferentes espacios naturales, como factor característico de los auténticos pazos gallegos. Las singulares características del suelo granítico de cultivo, la elevada edad de las cepas y las diferentes orientaciones del viñedo, trasmiten a los vinos una gran tipicidad y complejidad sensorial.

Albariño Pazo Baión 2015 es un vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Destaca por su intenso perfume varietal, con aromas de flores blancas (azahar y jazmín) y frutales, con predominio de cítricos (pomelo, mandarina) sobre un fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca es fresco y equilibrado, de buena estructura, envolvente, mineral y de largo desarrollo en boca, con un final persistente muy aromático. Su positiva evolución en botella permite un consumo en los años posteriores al embotellado.

Tasted 1 time for:

Joaquín Parra, Wine Up

2016-12-17

90,67

91,25

91,83

91,38

ecatas.com

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