Ficha de vino

Tasting score:

89,92

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

89,5

89,67

catar

Label

PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA 2015

Year

2015

Wine cellar

PAGO DE THARSYS Viñedos y Bodega

Uploaded by: PAGO DE THARSYS Viñedos y Bodega

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

SIN D.O. NI IGP

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 12.0

Cataloguing

Joven

Description

Este original vino es fruto de la adaptación de la variedad Albariño a nuestro Pago. La vendimia realizada en este caso, a mano y de noche, evita las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre. Pago de Tharsys es la única bodega de la Comunidad Valenciana que realiza la recolección de estas variedades con métodos tradicionales, lo que garantiza que la uva entre en la bodega en las condiciones óptimas, ya que se reduce la actividad enzimática de las uvas. Así pues, se evita su oxidación y se mantiene su potencial organoléptico.
En nariz presenta notas florales, así como frutas tropicales. En boca tiene complejidad, una equilibrada acidez y un refinado final levemente amargo y perfumado.