-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
Rojo picota capa media alta, ribete que va tornando a teja.
Nariz intensa, limpio y franco, con un toque licoroso y balsámico, tabaco, algo de cuero vainilla y cuero. Se marca muy bien el origen.
En boca es donde mejor se muestra el caracter, es carnoso, taninos nobles bien pulidos que lo convierten en pura seda, buena acidez y un fondo intenso que nos devuelve la nariz acompañada de toques de monte bajo, bellota y castaña aderezado por cafe y cacao.