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Joaquín Parra, Wine Up
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Granate, capa media, reflejos rubí y ribete teja. En nariz es intenso, recuerdos de fruta escarchada y fruta madura, balsámico, especias dulces como la vainilla y el clavo, sutil cuero, pimienta y regaliz negro con un toque licoroso final. En boca es carnoso, tanino con un punto secante. Hay algo de evolución. En retrogusto, vuelven con nitidez los aromas de la fase olfativa.