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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo limón con reflejos dorados. En nariz destacan los recuerdos de lía fina, caramelo, bollería (pan brioche) y un toque de piña y manzana madura. En boca es más expresivo que en nariz, fresco, con burbuja abundante y fina que llena la copa y termina en una sensación de efervescencia. En retrogusto, vuelve el recuerdo de lía fina, nueces y caramelo, también hay un sutil amargor que prolonga el vino en boca