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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo limón con reflejos oro. En nariz es intenso, ha necesitado un poco tiempo para abrirse. Encontramos por igual los recuerdos de fruta (piña madura), maderas nobles y vainilla. En boca es donde despliega todo su potencial. Untuoso, fresco con una buena acidez y sobre todo, intenso y persistente. En boca acompaña un sutil toque salino que potencia el sabor y la acidez se funde con los aromas del retrogusto donde vuelven a aparecer recuerdos de piña madura, caramelo de limón con miel y sutiles maderas (caja de puros).